迫力あるイタリアンロール

イタリアンロール

世間では、ロール系のケーキは大流行ですよね
有名店も数多く、ネットショッピングでも必ずにします

お土産には『もってこい』

おそらく、今売れている殆どは口あたりが軟らかく口にすると
”どこへいった…”感覚ですよね

しかし
この、イタリアンロール食べてみ

恐ろしく、ズッシリ


900ｇを設定しているのであろう

他のロールケーキを量った事はないので、
どのくらいの重さかはわからないが…


特徴がわかるかな


周りはシュー皮
スポンジはしっとり、ねっとり
クリームは若干、脂肪分が多めのような気はするが、甘さは控えめ
外周りをくるんでいるシュー皮が中にも挟みこまれている

まぁぁ、特徴はこんなカンジなのだが

田舎の小さなお店で、
昔から職人気質のお父さんが作っているのだが
昼くらいにノコノコ出かけても、なかなか手に入らない
作る本数にも、限りがあるのだろうが
事前の予約、もしくは朝一番に出かけなければならない逸品なのだ

なんだか、昔懐かしい味よ
昔のクリスマスケーキって、
バタークリームが主流だったよね
ちょっと、そんな頃を思い出すような

味覚の秋
まずいなぁぁぁ～～～～

と、このブログをうちながら、思ってしまう