秋田のお酒３連発

	１発目　木村酒造　純米吟醸　秋田杜氏 福小町の木村酒造から出た秋田酵母№12を使ったお酒。 秋田酵母№12ってのは秋田県酒造協同組合によると ・発酵力は普通。 ・酸の生成はやや高め ・香りは、高酢酸イソアミル(バナナ様)タイプ。 ・味は、軽快でさわやかな酒質。 だそうな。 バナナっぽい香りらしい。
	２発目　小玉醸造　太平山　純米吟醸　秋田生酛 上と同じく秋田酵母№12を使ったお酒
	３発目　小玉醸造　澄月　純米吟醸・大吟醸　無濾過生 今回の大本命。 これを買うために秋田まで行ったと言っても過言ではない。 吟醸と大吟醸を２本づつ買ってきた。

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