なぬらに海峡~ガーデニング編

そういえば白血病だったような気がする人の日記

白モツと鶏皮の燻製をした話

2020-02-24 20:21:31 | ぶろぐ
3連休も終わりなのでぼちぼち燻製でもやっておこうかというお気持ちになった。■仕込み安売りしてるボイル白モツと鶏皮をクレイジーソルトまみれにして小一時間放置するだけのお手軽さ。■使う燻製鍋キャメロンズのミニスモーカー鍋底にスモークチップを敷いてその上に汁受けと網を被せるだけ、あとは蓋して火にかけて待つだけというお手軽さスモークチップの下にアルミホイルを敷いておくと洗う時に楽です■焼き網材料が細かいの . . . 本文を読む
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月刊「肉まんを蒸す」 創刊号はエバニューチタン蒸し皿で肉まんを蒸す

2020-02-24 09:11:01 | ぶろぐ
QOLの向上に日々余念のないそこのあなた最近肉まん蒸してますか?私は蒸してます。(挨拶)今回登場するものTi570CupmulTiDishTi蒸し皿チタンカップ400FDREDチタンゴトクTriveTiチタンシェラカップFDというわけで出張中についつい購入してしまったエバニューのチタン蒸し皿こいつと570カップで蒸し器が組めるといふぶちゃけ400カップの蓋にもなるマルチディッシュに穴あけただけみた . . . 本文を読む
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春に向けて簡単なペットボトル工作でイチゴ栽培の容器を作る

2020-02-22 09:41:05 | ぶろぐ
よく訓練された青森人ですら「このまま春になってしまうのでは?」などとまだ2月なのにうっかり思ってしまうくらい雪が消えるのが早い今年の青森。みなさまいかがお過ごしでしょうか(挨拶)陽気(気温1℃)に誘われて越冬鉢植えのビニールシートをひっぺがしてみたりするとイチゴが異常に元気。イチゴも地植え、フェルトプランターと栽培方法を変えてきたけどいまいちうまく育たないので今年はまた別な方法をやってみようと思い . . . 本文を読む
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月刊「米を炊く」第2号 メスティんとアルコールストーブで米を炊く

2020-02-16 09:46:47 | ぶろぐ
出張前になるとアウトドアショップに入り浸ったり、グッズを使ってみたりしたくなる全国300万人の中年男性のみなさんおはようございます。前回は完成されたメソッドである固形燃料による自動炊飯をやりましたが、今回は難易度を上げてアルコールストーブによる炊飯にレッツチャレンジ。■アルコールストーブとはアルコールストーブアルコールストーブは携帯用コンロである。メーカー製品の他、自作品の販売も見られる。構造は、 . . . 本文を読む
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メスティンとダイソーのパック燃料で自動炊飯をする休日の朝

2020-01-25 09:48:30 | ぶろぐ
家の中でメスティンとダイソーのパック燃料を使って米を炊いただけのお話■メスティンとは直訳すると「飯盒」アルミのお弁当のような形状の米を炊く食器代表的なのがトランギアというメーカーのやつ■今回使用した道具たちトランギアのメスティン(飯盒、これでお米を炊きます)カトラリーセット(スプーン、フォーク、ナイフのセット、これでお米を食べます)SOTOミニ焚き火台ヘキサ(パック燃料を燃やす台として使います)ダ . . . 本文を読む
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Lenovo Yoga Smart Tab Wi-Fi版を買いました

2020-01-19 10:55:11 | ぶろぐ
Lenovo YOGA TABLET2-830L SIMフリー版を買いましたから50か月くらい。電源ボタンの調子も悪いし、たまに分解してバッテリーのコネクタケーブルを外さないと電源が付かなくなったり、メモリ不足で再起動したりと色々出てきたのでとうとう買い替え。やはり最新は良い。■Lenovo Yoga Smart Tab厳密にはYOGAシリーズではなくスマートデバイスに属するっぽい。昨年10月に発 . . . 本文を読む
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fitbit charge2のベルトを交換したのだが

2019-12-27 00:00:00 | ぶろぐ
最近Googleに買収されたのが話題のFitbitCharge2のバンドが千切れたので交換ついでにステンレスなんかにしてみたりなんかした次第。オタクブルーのステンレスバンドマグネットの部分をアダプタに通すための角度は相当シビアなので付け外しが面戸臭そうというのが第一印象実際には角度がずれると全然入らないし、無理やりやると塗装は剥げるしバンドを如何にスムーズに付け外し出来るかがこの商品最大の関門かと . . . 本文を読む
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【ネタバレ注意】スターウォーズ エピソーソ9スカイウォーカーの夜明けを見てきた感想

2019-12-21 08:30:32 | ぶろぐ
以下ネタバレしかないので見たく無い方は帰って下さい                                                                                                                                                                                . . . 本文を読む
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収穫したカシスとウォッカで自家製カシス酒を作った話

2019-10-14 00:00:00 | ぶろぐ
青森カシスというくらいだからカシスの栽培は青森市民の義務、というわけでもないが昨年植えたカシスの苗木が2年目の今年になってようやく収穫が可能になる。収穫量も大したことなかったので全部果実酒にしてみようと思った次第。カシスまたはクロフサスグリ、7月が収穫時期。実自体は酸味が強くて甘味はほとんど無い。2本中1本は春に植え替えをしたので余り実が付かず、1本からちまっと200グラムくらいを収穫。スピードが . . . 本文を読む
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山わさびの収穫と実食

2019-10-06 00:00:00 | ぶろぐ
山わさびまたは西洋わさびまたはホースラディッシュ。道産子のソウルつまり魂とも言われる野菜(?)です。昨年植えて基本水やりだけ。たまにイモムシに蹂躙されるのでキャッチアンドリリース(ザリガニの水槽に)今年は収穫できるかなと思い掘り出してみた。根っこが鉢底までびっちりと。これは期待できる。と思ったけど小さいのに分裂していてそうでもなかった。とりあえずこのサイズならたべられそう。小さい株がさらに分裂して . . . 本文を読む
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越冬用のメダカ水槽を用意した話

2019-09-29 00:00:00 | ぶろぐ
メダカ稚魚の越冬のため室内用水槽を購入。水量が少ないとすぐに水が汚くなるし温度も変わりやすいという経験者の意見を参考に30センチキューブタイプをチョイス。ポンプや外掛けフィルター類は貰った。下調べで底面フィルターというのがスッキリしてて良いかなと思い、GEXのマルチベースフィルターLを使用。ベースフィルター1枚あたり7x14センチなので4x2枚使用すると28x28センチで30センチ四方にスッキリ収 . . . 本文を読む
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ジェットボイルSolアルミのコージーを交換したときの話

2019-08-31 00:00:00 | ぶろぐ
お湯を沸かすだけなら天下無双のジェットボイル震災の後辺りで「持っておくかぁ」と思い買った当時の最先端だったジェットボイルSolのアルミ相変わらず山でもお湯を沸かすしかしていませんが、ゴトクも付いてるので他のクッカーとかも使って色々してみたい欲求もないわけでもないけど、とりあえずこれは持ち歩いていますネオプレンカバー、当時から持ち手がペラペラで心許ないなぁと思いつつも使い続け、この度、経年劣化やら加 . . . 本文を読む
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カシオのEX-FR200でメダカエビザリガニの水中動画撮影会

2019-07-21 00:00:00 | ぶろぐ
久々にyoutubeに動画をアップカシオのEX-FR200で撮影して、ただただ水槽の様子を眺めるだけの動画です。▪パート1 ビオトープ水槽(リセット前)▪パート2 ビオトープ水槽 ▪パート3 ビオトープ水槽 夜間 ▪パート4 ビオトープ水槽 朝▪番外編1 メダカ稚魚水槽▪番外編2 ミナミヌマエビ水槽 . . . 本文を読む
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八甲田山・雛岳-2019-07-13 (YAMAP / ヤマップ)

2019-07-14 00:00:00 | ぶろぐ
八甲田山・雛岳-2019-07-13 | 八甲田山・高田大岳・雛岳 | YAMAP / ヤマップ | あたらしい山をつくろう。 https://yamap.com/activities/4056728 . . . 本文を読む
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庭日記6月ラスト、さらば「の郎ラーメン」

2019-06-30 12:00:00 | ぶろぐ
6月の終わりの近況報告先月時点までのレイズドベッドの定点観測をGIFアニメーションにしてみた■レイズドベッドの成長ジャングルみが増してきた。キュウリの収穫も開始■枝豆の成長そろそろ毛豆の準備もしないといけない頃合。植える場所はない。■メダカの稚魚育成計画順調にメダカの卵が孵化をして針子が急増中適当に調達した発泡スチロールからのお引越しを画策グリーンウォーターを増やすのにバケツの汲み置き水にDCMの . . . 本文を読む
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