クリームちぎりパン２。

天気いいけど、風強いし寒い。(・ε・｀ )

1月も半分以上終わった。

来年の1月はどんな状況になっているのか・・・・。(-_-)


今朝、夕べ仕込んだパン生地を冷蔵庫から出した。


こんな感じ、大きくなって・・発酵しておる。( ੭ ˙ᗜ˙ )੭


ちょっと湯煎で温めて、10個に分けてベンチタイム。

のち、クリーム入れて成形終了、フライパンにいれて2次発酵へGo。



おぉ、膨らんだｚ。(∩´∀｀)∩


焼いて完成。(∩´∀｀)∩



しゅうまいを買ってきたので・・明日はしゅうまいを使った肉まんもどきを作るz。(∩´∀｀)∩