続・甘酒

甘酒には２種類あるそうな。(゜Д゜)ノ

１つは酒粕から作ったもの。もう１つは米麹から作ったもの。φ(..)ふむふむ。
飲む点滴と言われるのは米麹から作った甘酒だそうですよ。(゜д゜)！

酒粕からつくったものは砂糖で甘みを付けており、アルコール分も含んでいるそうです。
市販の甘酒はこちらのが多いとな。

片や米麹からつくったものはシュガーレスで天然の必須アミノ酸も豊富に含まれているそうです。
アルコール分ゼロなのでお酒に弱い人や子供でも飲めるんですね。

先日、スーパーで米麹から作られた甘酒を買いました。
甘さ控えめって感じの甘さで飲みやすいです。(*´▽｀*)かねこみその甘酒。

しょうがを入れれば・・ぽかぽかです。(*´▽｀*)

ということで、甘酒を飲むときは米麹作を選ぶように気を付けようと思いました。(*´▽｀*)風邪の予防にね。