珈琲屋の独り言

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

寒くなると、コーヒーがぬるくなるのでアツアツの沸騰したてのお湯を注いでいませんか?

2023年10月15日 09時18分00秒 | 日記

おはようございます😃

1015(日曜日)

いつも「いいね」有難うございます

素敵な繋がりに感謝🙏

今日お仕事の方は1日頑張って下さいね。

お休みの方は、楽しくお過ごし下さいね。

素敵な日曜日になりますように‼️

今日も宜しくお願いします😃🙇🏻☕️

牛久の空

#イマソラ

#曇り





今日は一日雨の予報、今朝はさすがに冷え込みます。

 

寒くなると、コーヒーがぬるくなるのでアツアツの沸騰したてのお湯を注いでいませんか?

 

お湯の温度が高すぎると、苦みや雑味成分が溶けやすくなります。

 

では、ドリップの最適な温度は何だと思いますか?


答えは85℃から90℃の間が最適な温度です。

 

もし、90℃以上高くなったら、サーバーにお湯を移し替えて戻すと温度が下がりますので、お試しください。

 




  追伸 コーヒーが冷めないようにカップとサーバーはしっかりと温めておいてくださいね。


#南部珈琲エスカード牛久店

今日も10時オープンです。

ご来店お待ちしています。


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« コーヒーの香りで癒される | トップ | 読書をする事で、人を思いや... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事