おはようございます😃5月6日(月曜日)ですね～５月の大型連休も今日までですね。 最後の楽しい時間をお過ごし下さい～南部珈琲は今日はお休みです。 お休みなので有意義に過ごします。今日もよろしくお願いします😊😊🙇🏻コーヒー教室のお知らせです。
教室では、ペーパードリップを中心に、フレンチプレスなどの器具での入れ方、焙煎の方法などをお教えしてきました。焙煎したてのコーヒーの味を知って、おもわず「おいしい！」と言って下さる生徒様。モカが大好きになったという生徒様。コーヒー好きの生徒さんばかりですから、コーヒーの話で毎回盛り上がりますね！
コーヒーの入れ方はもちろんのこと、コーヒーの歴史、コーヒー豆になるまでの過程、コーヒー豆の選び方、保存方法、コーヒーの精製方法、産地なども幅広くご紹介してきました。教室内容としては、体験参加型がほとんどです。参加者一人一人がコーヒーを入れてみることで、全員の味の違いが分かり合え、楽しい教室になったと、皆様からうれしい感想を頂いています。またアンケートから＊間違った入れ方をしていて、最後まで一滴残らず抽出していました。＊ペーパーフィルターはあらかじめ濡らしておかなくても良いのですか？＊コーヒーがとてもおいしいですね。
＊家で飲むコーヒーはこんなに膨らみません！＊口の細長いドリップポットをもっていないのですが、どうしたら上手に入れられますか？＊帰りにドリップポットを買って帰ります。（笑）これからもコーヒーの味の世界を皆様に知って頂くため、頑張りますのでよろしくお願いします！
