NANA ＯＮＯ nanaono 小野なな 調理 ３

２月８日頃、この先１０日程の食品調理、かなりの気合いをいれて、途中で眠ったり、忘れたり、画像整理、加工、同時、ただ言い聞かせるは、今作っておけば、少しは楽な時間を得られる。体調が全てよくなったわけでもなく。やはりおかしいけど、最悪でないこと。
小さな１０cmにも満たない徳島筍２０本程、糠でゆがき、皮取り除いたら、５、６センチもあろうか、剥かれた残骸山ほど、２種類の炊き込みご飯。だし汁はバッチリ２種、背中でピーピーとなるタイマーやはり助かる。


パンケーキは今回初めて試したのが黒くてーーーほとんどレシピ覚えてない。かじっては、ナッツの比重が多く途中から２度かき混ぜ、具足した記憶。
ブリオッシュは何時もの前後。


寒いのと物臭から少しはその都度、調理､ゴミまとめて、皿類洗って、何度もぼやいてしまうよ❗明日に延ばしたらまた今度になって、スラム空間


連休中の課題。
パック詰め。
納戸に頂き物がある。刺身蒟蒻なんかいれると噛みきれない、細かく切りましょう。油揚げは枕のようにでっかいあぶらぬ抜きにして冷凍保存
翌日、和食。菜花もとうぶんありそう。