ンマイ(・∀・)スンスンスーン♪

ども、へっぽこです。 鰤が釣れて嬉しいもんで、ずいぶん引っ張って遅くなりましたが、お味ほうを。 月曜日の夜に実家で捌きました。 まな板代わりは40cmx90cmの板。 頭を落とすには出刃では無理で、冷凍用のノコギリみたいな包丁。 頭を落とすと、内臓がゾロゾロと．．．． 血もまだまだたっぷりと。 捌いた身は近所に御裾分け。 半身と片側なカマは自宅よう。 月曜日は裁いた直後で、刺身は . . . 本文を読む