ふん！！
シュウマイより
あたしのアンヨの方がおいしいにゃ～～～～ん
昨日、ちょっと書いたシュウマイについて・・・・・
２時チャオ・・・とか言う番組で紹介していました
簡単と言うより、節約料理だったかな
奥薗さんの料理です
①玉ねぎ一個をみじん切り
②それをポリ袋に入れる
③塩を小さじ２分の１ほど入れて、もみもみする
④玉ねぎから水が出るので、それを吸わせるために「麩」をくしゃくしゃとちぎって入れる（何個か忘れちゃった・・・汗）私は６個ほど入れました
⑤ひき肉３００グラムぐらい？を同じ袋にドバッと入れ
⑥ごま油、しょうがのすりおろし、片栗粉を適量（←笑）入れ
⑦ぐちゃぐちゃとこねる
⑧こねたら、その袋を切り開いて、たねを皮で包む（奥薗さんは皮でつまんで取っていましたが、私はスプーンで取って皮に入れました）
⑨白菜をざくざくと切り土鍋に敷く（私は土鍋を持っていないのでフライパンでやりました）
⑩作ったシュウマイをその上に置き
⑪お水１００ccを入れて蓋をして蒸し焼き？にすれば出来上がり～
シュウマイと野菜を一緒に食べられて一石二鳥！！！
我が家はポン酢で食べました
私は分量を忘れていい加減に作ったのですが
「奥薗さん、シュウマイ」なんて検索すれば出るみたいですよ～
さあて、仕事です
行って来ます
