クリスマス♪にはロブスターなのか？

MERRY CHRISTMASです。

 

昨夜の東京駅のライトアップはつつがなく成功したようで、ホッと胸をなでおろす、

JR東日本とは無関係なわたくしなのでした。

 

USJでクリスマスムードを満喫しようと思っていたわたくしとしては

まったくクリスマスだからどうする、という企画も行動も起こす気にならず。

ランチで入ったお店のメニューに

『クリスマス特別メニュー♡』とかなんとか書かれているのを見て

そうじゃった・・・。

今日はクリスマスイブなのじゃった・・・。

今さらながらにビックリしたのでした。

 

そんなわけで、

一応、クリスマスパーチー的なお料理をにわかに作る、作る。

今年は丸鶏の予約もしてませんでしたから

ローストチキンは無し！でちょっぴり寂しいかな。

 

 

いつものテーブルクロスに銀箔のセンターを出しただけで

キャンドルも無し。

ちょっと華やぎに欠ける寂しいテーブルになってしまいましたね。

　↑　なんだか数日前から無性に食べたかったもの2品。

カキの焼きリゾット。

ヤリイカのおチビが美味しそうだったので、カキとヤリイカの焼きリゾットに。

適当に作ったけれど、まずまずでした。

白ワインだけじゃなくて、出汁をもう少し多くした方が旨味がもっと出たかも。

 

それからロブスター。

どういうわけだか、アツアツにスチームされたロブスターを

熱いバターソースに漬けてかぶりつきたくて仕方なかった、この数日。

何故なのか？不思議でならなかったのですが、

やたらとCMでイオンが”クリスマスはロブスター”って流してた。

気にも留めずに、見てもいないつもりだったのに

脳には擦り込まれていたのね・・・。

怖いわ～。

操られているわ～。

完全にイオンの戦略に取り込まれています。

 

でも残念ながら近所にイオンは無いので、別のお店で購入（笑）

生のロブスターではなくて、ボイル⇒冷凍の加工がされているものだったので

お味はどうかと心配でしたが、

塩水で10分ほどスチームで温めなおしたら、まずまずの美味しさでした。

ロブスターの赤い色が、華やかで良いです。

結構、盛り上がるメニューでした。

来年から、クリスマスにはロブスター！！が定着するかも。

ローストチキンを焼くより、ずっと簡単だし（内緒）。

 

メインはラムチョップ。

盛り付けがシンプルすぎる～～～！

ルッコラが売り切れだったのでした。

お店のはしごをする元気はなかったので許してちょ。

 

作っただけで、なんとなくお腹がいっぱいになってしまうのは仕方のない事。

結局、ラムチョップは食べませんでした、わたくしは。

綺麗なロゼ色に焼けてたんですけどね。

 

 

今年は、サンタクロースはやってこないだろうと思っていたら

プチなプレゼントが置いてありました。

嬉しかった＾＾ですね。