餃子がモロッコ料理(イメージ)になっちゃう！

中国の方は餃子といえば水餃子。残り物の餃子を食べる時に焼くくらいだそうですね。中国の方は日本の焼き餃子を召し上がって、どんな感想を抱くのかしら？日本のラーメンは中国のそれとは別物で、「日本の食べ物」という認識らしいから、焼き餃子も同じようなものでしょうか。さて。皮は手作り出来ませんが、自宅で餡を作って食べる焼き餃子は大好きです。白菜とキャベツを半々に、ネギの青いところとニラをたっぷり . . . 本文を読む