たまにはお寿司

無性に食べたくなるものはいろいろありますが、お寿司もその一つですね。

サクッと食べられる「さかなやのmaru寿司」さんに伺いました。

まずは、鳥取産のホタルイカの沖漬けに、同じく鳥取のお酒でスタート。



まったりとした沖漬けに、さらりとしたお酒がよく合います。

ちょっとお酒が入って、エンジンが温まったらお寿司。



イカのミミとゲソ。

コリコリとした食感とねっとりした甘み。

そして、



鯛皮のこぼれにぎり。

ポン酢でさっぱり。

鯛の皮だけでも飲めますね。

この日はこれで終了。

おっさんが寿司屋さんに行くと、たいていこんな感じ。

だって、お寿司でお腹いっぱいにすると破産しますから。

しばらくしたら、また行きたくなると思います。