今週の作り置き

皆様昨日はありがとうございましたm(_ _)m

その後の経過ですが、

今朝は37度。

昼間は36度7〜9分。

夕方にはまた少し上がって37度3〜5分

とスッキリしない状態。

ずいぶん経ったように感じるけど、病院から帰ったのは昨日の午前3時過ぎだから、もらった抗生剤も飲み始めてまだ2日目だもんね。

ちゃんと平熱に戻るにはまだもう少しかかるかな？

それでも37度を切ると身体も楽なので、昨夜は少し料理していました。

今週まずは福袋煮。

油揚げの中身はうずら卵をひき肉で包んだ物です。

次に鶏マヨソース。

薄力粉とベーキングパウダー、サラダ油で衣を作り揚げました。

ソースはマヨネーズ、砂糖、牛乳、塩コショウを混ぜた物です。


最後に真ダコと焼き野菜のマリネ。

焼いたピーマン、パプリカ、オクラ、ナス、みじん切りの玉ねぎと一緒にマリネしました。


今の私にとっては甘酸っぱいコレが美味しかったです。

今はまた少し熱下がってるようです。

１日１日元気を取り戻して行きたいと思っています。