たんぱく質 その２

Q119　次の生体成分のうち、たんぱく質でないものはどれでしょうか。
Ａ　コンドロイチン
Ｂ　ヒアルロン酸
Ｃ　ロイシン　

答え　A,B.C　いずれもたんぱく質でない。
たんぱく質はたくさんのアミノ酸がつながったものです。ロイシンはアミノ酸ですが、たんぱく質ではありません。
サプリメントとして種々の商品が販売されていますが、その成分の化学的な知識を持っていると、より効果的で安全な使用につながります。