スペアリブのグリルハーブ焼き～セコンドピアット～

セコンドピアットのスペアリブのグリルハーブ焼きです。

こちらは、イタリアンの先生がスイスで食べて美味しい
と感動し、再現されたものです。
ハーブ＆オイルをすり込んでオーブンでグリルしただけの簡単
なお料理ですが、美味しかったです。