先日、「健康に長生きするための食事と栄養学」と言う教養講座に参加してきました
日本は世界一の長寿国になっています
日本の平均寿命（2013年)
男性 81.09 女性 87.26
でも健康寿命となると
男性 71.19 女性 74.21
こう見ると女性は12年もの間は何かしらの疾病にかかり、介護を必要となってくるらしいです
望むところの「ピンピンコロリ「」とはいかないようですね。
生活習慣病にならない・寝たきりにならないために
原因である
食べすぎ 飲みすぎ バランスの悪い食事 喫煙 仕事のストレス 運動不足などが
あげられます（喫煙は仕事はしてませんが、なんだか将来が心配に・・）
食べすぎ、飲みすぎに注意し、
塩分、糖分の取りすぎに注意、魚を多く取りいれ、バランスの良い食事に。
低栄養は筋肉の衰えを招き、やがて要介護生活に・・・
では今何ができるといえば「低栄養を防ぐ事が大事」かと。
食事を抜かない
時間を規則正しく
一食の中で「主食 主菜 副菜 汁物」をとる
楽しく食べる・・・。
なかなか努力が必要ですね。
健康寿命を延ばすには
食生活が大事だということで「具だくさんの味噌汁」を毎日作って頂きましょうと言っていました
野菜もとれるし、大豆たんぱくも豊富、肉や魚を入れればたんぱく質も取れて
こんな良いものはないと大絶賛でした。
早速朝食に「具だくさん味噌汁」作ってます
寒くなって来たから体も温まります。
