お題「好きな粉もんは？」

＜　３種類　＞


「粉もん」という言い方は関西発祥だとか。


それはともかく、こちらでも昔から食べらています。


私の好きなものは、お好み焼き・たこ焼き・ピザ。


当地では農家の場合、水田の裏作に小麦粉を作っている事が多いです。その所為か農家の夕飯は、ご飯プラス麺類というメニューは珍しくありません。


そして、農家のおやつは「お焼き」と呼ばれる「粉もん」が古くからあります。


「粉もん」の良いところは、ご飯と違って作るのに手間がかからない。水と鉄板（フライパン）があればそれでオーケー。


たこ焼き・ピザは後年こちらに入ってきたもの。記憶を辿ると、お好み焼きがソウルフードに近い。