お昼は1時がちょうど良い

在宅療養生活で見たこと、思ったこと、を伝えます。

日記 1328 いつものチャーハンをお店の味に近づける意外な「ひと手間」

2020年01月05日 | 日記
< 温めるのは体に良い >冷飯は体を冷やし悪影響があるそうで、今のように電子レンジのない時代は、チャーハンにして食したという説があります。小学生の頃から料理はしていました。チャーハン、昔は「焼き飯」と言っていましたが。焼き飯とカレーはすぐに覚えたものです。自炊しなくなるまで代表作で、妻や知り合いに好評でした。オイスターソースが隠し味。   ↓gooニュースhttps://news.goo . . . 本文を読む