牡蠣どんぶり

きのうの鍋
鶏肉とおこぜ入れて
ぶりのしゃぶしゃぶのあと
豚鍋になって
牡蠣の入る暇がなかったので
きょうのお昼
牡蠣どんぶりにしました

古いお料理の本　本棚から出して
どんぶりつゆの分量４人分

だし　　　２カップ
醤油　　　１/２カップ
みりん　　１/２カップ

半分の２００cc強　かつお出しとって
　　　　　　　↓
　　　　 (蒸発する分)
半量の５０cc弱の醤油・みりん風調味料
　　　　　　↓
(辛いかも知れないから)
煮立てて　1袋150gの牡蠣を煮て
白葱１/２本の薄切りも入れて
四角い卵焼き器に移して
卵２個で卵とじ

牡蠣どんぶり２人前
夫とふたり
食べ終わったところに

末息子’88ご帰還　　腹減った　めしは？
今食べた

卒業した自動車学校が会場で
バイクのジムカーナ(←参考動画)
見に行ってきたのです

ちらし寿司なら♪

混ぜるだけ
でも　さぶちゃんではない

味の顔見世
京風ちらし寿司の素
２人前

名　称　　ちらし寿司の素
製造者　　株式会社　木村九商店
　　　　　　京都市中京区新町通り丸田町下ル大炊町２１２

わたしの母のところに
母の女学校時代の友達が送ってくれた
ちらし寿司の素です


お昼ごはん
食べ終わったところに帰ってきた末息子`88

腹減った　めしは？

今食べたとこ
じゃあ、ちらし寿司　食べる？


ご飯　おちゃわん３杯分に混ぜるだけ
このまま食べてもいいけど
写真を撮るので急きょ　卵2個分薄焼卵
細切りにして乗せて
寿司海苔もキッチンはさみで細切りに

具の味が濃過ぎなくて
ご飯によくなじんでいます
おいしいです

めんどくさがらずに卵焼いて
乗せた方がいいですね

末息子`88 いくらが乗ってたらいいな

そうだね

おいっ！　いくらの代わりに
揚げ玉乗せるんじゃない！
この子は揚げ玉が好きで
パスタだろうがなんだろうが
揚げ玉をトッピングします