鴨鍋うどん

休日になると二男`84は雲隠れ
末息子`88はバイクの新車
赤のkawasaki Ninja 250R
でどこへやら

で　お昼は夫とふたり
鴨鍋に讃岐うどん入れてみました

きのう夫が買ってきた鴨肉に
買い置きの厚揚げと白葱と白菜と

昆布出しに塩と醤油　お吸い物より濃い目と
古いお料理本に書いてあったけど
甘味も欲しいのでみりん風調味料も

讃岐うどんは煮込んでもとろけないので
お鍋に合います
うどんに味がよくしみると
おいしい