ツクレポで～す

ブログ　俺は・・・ノ・ビ　

姫子さんのレシピ　

大根と鶏肉のバター煮
材　　料
鶏の胸肉　　　　1枚　
大　　根　　　　半分位　
バター

①大根は乱切り　　肉も一口大に切る　　　　

②鍋に油を入れ　材料を炒め　大根が透き通ってきたら　
水を１カップ強を加え煮て　アクを取る

③醤油大サジ２ (30cc)　料理酒大サジ１ (15cc)を加え煮含め　
煮汁が少なく成って来たらバター(適当大サジ1位です)
を加え煮からめておしまいです

鳥の胸肉は脂が少なくて
ダイエットにはいいのかも知れませんが
うちの家族はもも肉の方が好きなので
もも肉にします
2倍の量の2枚を使います

いつもおかずはあまらないように
ちょっとしか作りませんが
大根をたくさん食べたいので
大きな大根1本全部使いました
直径約８cm長さ40cmぐらいありました

鶏肉　大根をいためる
大根が多すぎてフライパンに山盛
いたまらない１
IHヒーター
急ぎ強めに加熱していたら
ん？？こげくさっ！
なべ底の大根がちょっとこげた！

山盛ではどうにもならないので
寸胴鍋に移して
姫子さんのレシピに従い
倍の量の水２カップ　醤油６０cc 酒３０cc

なかなか水分が飛ばない
IHヒーター強めに急ぎ煮込んで
マーガリンを入れる
レシピはバターでも
うちはいつもマーガリンなので

大根がまだ若干硬いうちに
テーブルの上の卓上IHヒーターに運び
食べ始めました

大根と鶏肉の煮ものなんて
今までお父さんしか食べなかった
なのに今日は息子たちが自分で
おかわりをして食べる
寸胴鍋いっぱいだった煮ものの
なべ底が見えた！
二男’84に

おいしい？大根と鶏肉の煮ものなんか
食べてた？

って聞くと

マーガリン味だから

って答えた

それだけでこんなに違うんだ
マーガリンを加えたら息子たちが
食べるかなと
少しは予想したけどこれほどとは…

砂糖もみりん風調味料もいれてないのに
甘味がある
バターにすればもっとおいしかったのかも
知れないですね
最後にわたしが完食

秋深き（2008年11月8日公開）

スカパーの映画を夫が録画していました


秋深き - goo 映画

寺ちゃん　あたしのおっぱい好き？
そのことばから始まった

中学校のさえない理科教師が
クラブのホステス一代に恋して
通い詰め　とうとう
プロポーズする

さとえりが綺麗
背が高いし巨乳で足が長くて
スタイルがよくて　かわいい
わかりきってるけど

原色のドレスや服がよく似合う

二人は結婚するが
寺ちゃんが嫉妬心から
どんなことを言っても
寺ちゃん大好きアピールでかわしてしまうかずよ
普通なら大喧嘩になるところだ

末息子’88に言わせると
しゃべりのプロだから
そうですね　ホステスさんのプロの話術ですね
でも身につけたい技です

かわいくてスタイルがよくて
明るくて気立てが良い

完璧な女性ではないですか
そんな女性が今までもててないわけがない
そこで登場する　かずよにふられた男
そんな過去がない方が却って不自然

かいがいしさを強調したかったのか
やたらキッチンに立つシーンが多い

かずよは
乳房を両方とも取らないといけない病気がわかっても
手術を受けないと決めた

一方寺ちゃんは何のこだわりなのか
手術を勧めることもなく
民間治療薬にはまり　かずよのために
高価な物を次々購入し借金を重ねていく

かずよが
自分の意志で手術を拒んだと言うよりも
むしろ寺ちゃんが手術をさせたがっていない

おっぱいなんかより　
ずっと生きてそばにいて欲しいと
なぜ思わないのか

寺ちゃんの好きなおっぱいのために
かずよはとうとう命を落とす
寺ちゃんのおっぱいだよ
と言い残して…

みすみす死なせたんじゃないか！

寺ちゃんがおっぱいにこだわり
かずよも自分の価値はおっぱいだけと
思っていたことになるではないか

これでは
おっぱいをとってしまうより
死んでしまえということに
なってしまうではないか

私の曲解？

プロの映画製作者が作っているのだから
まちがいなく要所要所で涙を誘い
まちがいなく泣かせる
プロの技でそう言う風に作ってある

さとえり演じるかずよが
かわいくて健気で
美しかった