
2011クリスマスのディナー
参照:http://cookpad.com/recipe/1655255
<材料>
豚スペアリブ 6本程度
乾燥ハーブ …バジルやローズマリー、パセリ等あるもので
塩こしょう
市販のステーキソース
付け合わせの野菜適宜(かぶ、パプリカ、ベビーリーフ)
<作り方>
1.豚スペアリブに、乾燥ハーブ、塩こしょうをまぶして、
魚グリルで、魚の塩焼き程度の熱量で、両面合わせて10分焼きます。
2.フライパンに、焼けたスペアリブと茹でた根菜を入れて、豚からでる油で焦げ目がつくまでソテーします。
3.器に盛ってソースをかける