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鹿だより

おもに自分向け、日々のこと記録用

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豚スペアリブのグリル

2011年12月24日 12時37分43秒 | おうちごはん


2011クリスマスのディナー
参照:http://cookpad.com/recipe/1655255

<材料>
豚スペアリブ  6本程度
乾燥ハーブ …バジルやローズマリー、パセリ等あるもので
塩こしょう
市販のステーキソース
付け合わせの野菜適宜(かぶ、パプリカ、ベビーリーフ)

<作り方>
1.豚スペアリブに、乾燥ハーブ、塩こしょうをまぶして、
 魚グリルで、魚の塩焼き程度の熱量で、両面合わせて10分焼きます。

2.フライパンに、焼けたスペアリブと茹でた根菜を入れて、豚からでる油で焦げ目がつくまでソテーします。

3.器に盛ってソースをかける