「ぼたん亭」（丹波篠山）から猪肉を取り寄せ ブヒブヒパーティ@自宅[2015] 2015-11-14 18:00:00 | グルメ 今日は、いつもの飲み仲間がうちに集まってブヒブヒパーティなのだ。 最初のブヒは猪肉、2番目のブヒは豚肉、て事らしい（命名者談） まぁぼたん鍋に豚肉も投入するだけ、なんだけどねｗ そしてぼたん鍋の主役、猪肉と栗入り味噌だれの仕入れ先は、「ぼたん亭」（丹波篠山）の通販。 今年の3月にも現地の「ぼたん亭」で食したぼたん鍋は絶品！ それを自宅で再現しましょ、て訳。 あ、他の食材（豚肉、野菜等）は近くの . . . 本文を読む
