せんせーは朝4時起床で山陰の方に釣りに出かけて行った。

こんな場所でウェーディング。
しばらくして、ヒラセイゴちゃん30cmくらいをゲット。
そしてっ!

釣ったらしいよ。
目的のヒラメ!!
満足して帰ってきた!

70cmちょい!!
大きいねー、大きいねー!!
で、どーすんのよ、これ。
お外の水道でウロコ落とし。
意外とウロコ大きいのね。しっかりしてるし。
こすっても、こすっても出てくるウロコorz
「イヤになってきた」って弱音を吐いても、釣り人の責任でしょうが(笑)
ウロコをアタマを落として内臓を出したら、ここからはワタシ。
ワタシも初めてのヒラメですよ。
でもね、意外と簡単でした。
ちょっとエンガワがもったいない事になった場所もあったけど、2人で食べるには充分な量が取れた!
夜はせんせーは忘年会だから食べないので、ちょっと遅いお昼にお刺身を頂きました。
エンガワの甘い事ったら!!
美味しゅうございました。
あとはムニエルとかフライとかで消費しよう!
昆布〆にもチャレンジしてみたよ。食べるのが楽しみ!