のんびりゆかいな暮らし

春夏秋は里山を歩き、自然の恵みをおすそ分けしてもらい、生き物を観察。時に街角探検。夜は和紙を使った物作り、絵や書道を。

町中華でガチ中華!竈を塞がれ北京市民の寒寒寒…

2022-01-31 21:47:15 | 日記
社会のことば

藤井4冠王手
本中華

北京冬季五輪
北京スモッグ
コックはロボット



🐭 中華料理を日本で食べれば中華料理?
🐰 それってどういうこと?
🐭 日本で食べる中華料理はほんとの中華料理?
🐰 中華料理って書いてあるから中華料理でしょう。
🐭 陳健一さんなんかが作っているし。
🐰 四川料理の大家じゃないですか。
🐭 大家じゃなくて大家でありましょうか。
🐰 そういえば、香港の珍宝の中華料理は
   日本と同じようだったかな。
🐭 シンガポールのホテルで食べた中華料理も同じ。
🐰 観光客用にアレンジしているってことか。
🐭 台湾で街中の食堂に入ったことがありますが。
🐰 大飯店じゃないんですね。
🐭 豚肉炒めのようなものを注文しました。
🐰 お味はどうでした。
🐭 甘ったるくて、おいしいものではありません。
🐰 全部食べたんですか。
🐭 屋台ではウナギを食べました。
🐰 蒲焼きですか。
🐭 丸焼きです。
🐰 味付けは。
🐭 やはり甘ったるい感じですよ。
🐰 日本にある台湾料理はアレンジですね。
🐭 日本人の舌になじむように。
🐰 ガチ中華というのが話題ですよ。
🐭 町中華じゃないでしょう。
🐰 ガチンコ中華。本場のまんま本中華。
🐭 テレビでやってました。池袋でしょ。
🐰 池袋の中華村の中で。
🐭 「沸騰小吃城」ガチ中華フードコート。

🐰 中国に行っても街中の食堂では食べられない。
🐭 観光客は自由に出歩けない。
🐰 公安警察が見張っていますよ。
🐭 それが中国人が食べている中華料理が食べられる。
🐰 辛くて食べにくい四川料理は筆頭でしょう。
🐭 そんな時代になりました。
🐰 本場の味が堪能できる。
🐭 堪能できるかどうか。冒険では。
🐰 探検家もしれません。
🐭 未知の味と遭遇できる。
🐰 ロマンがありますよ。
🐭 マロンじゃないですね。