今日は、土曜日。
パパと息子がテニススクール
に行っている間、クッキーを焼きました
ず～っと前に、お友達のごんちゃん（http://goninusa.exblog.jp/）に教えてもらったレシピ（下記参照）、
ずっと作ってみようと思いつつ、今に至ってしまいました。
チョコチップと胡桃＆いろんなナッツを入れました。
簡単なのに、う～ん、おいしい
♪ごんちゃんに教えてもらったレシピ♪
◎室温バター１１０ｇ
◎砂糖１００ｇ（チャリは、きび砂糖９０ｇにしました）
◎室温卵一個
◎小麦粉１７５ｇ
◎バニラエクストラクト小さじ１（あればでOK）※バニラエッセンスなら２ふりくらい。
★チョコチップ２００ｇ
（ごんちゃんいわく、ホワイトチョコを半分混ぜて焼くと、食感がナッツみたいになる。 チャリは、チョコチップ５０ｇだけにしたけれど、けっこう甘かったです。）
★お好みのナッツいっぱい
（チャリは１００ｇにしました。１袋に、胡桃・ピーナッツ・アーモンド・カシューナッツが入っていました）
【作り方】
１．バターをボールにいれてしろっぽくなるまでスリスリ
２．砂糖を２，３回にわけていれてさらにスリスリ
３．卵も２、３回にわけていれてスリスリ
４．バニラをいれる、、ちょっとスリスリ
≪ゴムベラにもちかえて≫
５．小麦粉をいれて混ぜます。
６．よくまざったらチョコ、そしてナッツ
≪ここでオーブン余熱≫
≪生地は冷蔵庫にいれて１０分くらい寝かせます。≫
７． 天板にクッキングシートをしいてお好きな大きさで並べます。
（大匙１でドロップしていくと２０～２４個）
１８０度で１５分～様子を見る感じで。
白い状態でも時間がたつとサクサクほろほろになります。