ワイン

先日、池田ワイン城で

ワインについての勉強！？してきました

十勝地方は、非常に寒い上に

雪が降らない。

ぶどう栽培には不向きな土地だけど



山ぶどう・清見を掛け合わせた

「山幸」(やまさち)

「清舞」(きよまい)の誕生により、

十勝でもぶどう栽培が可能に









職員さん交代で、蒸発したワインを継ぎ足すんだって。

樽上のワイン染みは、継ぎ足した証拠



美味しいワインが飲めるのも

弛まない努力のお陰。



感謝の気持ちでいただきますー