カイザー

久しぶりにパン教室へ～。

最近、パン教室の事を書くたびに言ってる気がする

本日のパンは、カイザーゼンメル

カイザー(皇帝)・ゼンメル(小型パン)

型が王冠のように見えるので

皇帝を象徴してる！？らしいです

パンの上のつぶつぶは、けしの実。

食べる時、パラパラと落ちまくり

残念な感じになっちゃいましたが

写真映えはするな



作る前、このクープどうやって入れるんだー出来ねーと思ったけど



カイザーゼンメル型

優れものです



押しが弱くて、型がイマイチ出てませんが


コツは掴んだのでリベンジします

もっちもちとして、美味しい

また作ろう。

いつか。。。