冷やし柿

恒例の築地ちとせシリーズ

今回のお菓子は「冷やし柿」



『赤々と熟した最高級の柿で作った餡を、

職人が一つ一つ柔らかな餅で包み込んだ「冷やし柿」。

鳥取の美しい自然に育まれた西条柿をピューレ状にして餡となし、

甘く柔らかな長野産・市田柿の干し柿を刻んで混ぜ込みました。』

（お菓子の包み紙より抜粋）

柿が前面に出ているのではなく

それとなーく何気なーく柿の存在がわかる



柿が苦手な私もおいしく頂けました

築地のお菓子は、いつもおいしいなぁ

ポテトチップス

ジャガイモがたくさん取れた。。。

のはいいけれど。。。減らない。。。

ポテトチップスにしたら

たくさん食べる事ができると聞いたので

早速挑戦

じゃがいもを薄くスライス

スライスしたじゃがいもを、熱した油鍋に投入

久々の揚げ物格闘しながら

じゃじゃーん、出来上がり

自家製ポテトチップス

カリッカリでおいしかったよー

また作ろう

最近の

最近の、ペコちゃん

カジュアルです

半袖だー。。。いつまで。。。

ペコちゃんが、長袖を着るようになる頃

街行く人も、秋・冬モードかな！？