昨年、トワイライトエクスプレスに
乗って京都へ行った
夕食(別手配)がおいしかったので
ここで紹介します
(ネタ切れ・・・)
まず、前菜。ソースの縦並びが目を引く。
(何か意図があるに違いない)
続いて、スープ。確か冷たいジャガイモのスープ
だったと思う(薄れる記憶)
スープに浮いているのがコンソメ味の
ゼラチン!?おいしかったな。
魚料理に(スパイス効いてました)
肉料理。
柔らかくておいしかった。
問題は・・・
肉の上に乗っかってる細長いやつと
肉の隣の「貝」みたいな奴。
山菜!?だったと思うけど・・・独特の味で
飲み込むのに苦労した。
待ってました~!!デザート。
シャーベットと色とりどりの果物に感激
最高!!
おまけで、翌朝の食事
と、車窓の風景。堪能致しました。
もいいけど
のんびりゆっくり、列車の旅もいいよね
また行きたいな