こんなに雪が！！

裏通りの私有地には、まだまだこんなに雪が残っています。

小学生との「和菓子作り教室」

昨日の楽しかった事～♪
毎日が巣ごもりの中で、お呼ばれ頂いた、学童保育の「お菓子作り教室」楽しかったです。
子供が喜ぶ和菓子は・・・？
と考え、試作品作りに、たっぷり1日半を費やし、そして作ったお菓子を、お茶タイムに食べ、感想を聞いたら、チョコレートで包んだお菓子は初めて食べたと、喜ぶ児童に餡の代わりに餅を入れて焼いた(鮎焼き風）お菓子は、凄く旨いと大好評でした。
子供の嗜好は正直ですので、大変嬉しかったです。
指導員のお兄さんに、「和菓子って簡単に作れるんですね～。」
との質問に、「ここに持ってくるまでは、大変な時間が掛かっているんですよ。」と説明してあげました。
洋菓子に押されている今、このように和菓子に興味を持っていただけるのは、嬉しい限りです。
指導員をされているS先生、大変お世話になりました。
小生手作り和菓子は、皆さんに1個ずつお土産です。
生徒さんも,小生指導を、しっかり飲み込み、大変上手に作ってくれました。

ゴミの最終処分場

引っ越しシーズンです。
管理棟も出入りがありました。
外人さんの入居もありますが、ゴミ出し方法を指導して来ても、やはり退去の時には、大量の違反ごみが残されて・・・。
沢山のごみは、今の時期、触れたくないものが沢山あります。
そこで、オーナーさんに連絡をして、今回は片づけをしないで、直接最終ごみ処理場へ持ち込むことにしました。
着いた処理場は民間経営の施設です。
凄い廃棄物に驚きました！
私達も、狭い地球の中で、ごみを出さない生活を心掛けないと、行けないな・・。と思いながらごみ捨て完了しました。

未だある雪、雪・・・。

快晴の昨日でしたが、外出は無しです。
身体も鈍るし、と言う訳で外に出ましたら、雪がどっさり！
よし！ダイエットだと言わんばかりに雪消しを始めました。
少しやっては、休息を繰り返し、結構やりました。
暇を兼ねて、とても良い運動になりましたね🥰

ひさし振りのお菓子教室

明日、小さなお菓子の作り方教室を開きます。
春休みの小学生7人の皆さんとの交流です♪
実は1度行っておりましたので、同じような菓子作りより、子供向けに何かないかな・・？と試作品作りして見ました。
勿論、メインの餡のお菓子は作りますが、今回は小学生が対象なので、幅広く楽しめるものと考えました。
ひとつは、餡玉を丸めただけのものに、チョコレートをコーテングした，至極簡単な作品ですが、丸いのにコーテングするのは、結構難しいです。そしてチョコレートと餡のコラボなら、喜ぶかな？と思いました。もう一品は昔から有る蒸しカステラに餡を入れたお菓子で、現役時代作って売っていました。
スポンジ作りはOKでしょうが、蒸し器に入れ、延ばす作業は難しいかな・・・？
午後2時から作り方して3時のおやつに食べるそうです。
この時期、密にならないようにし、衛生面でもしっかりと用意して、楽しんで来ようと思います🥰