パーラーうさぎの「うさぎ焼き」＠泡瀬

那覇の知人に話の「何か面白い食べ物はありませんか？」と尋ねて紹介され泡瀬まで行ってみた。

住宅街にある小さなお店。

ネットで調べると「日曜休業」と「月曜休業」の情報がある。

日曜日に行くが休業、翌日再度行ってみた、しかし、泡瀬まで連日行くのは、自分でもなんだかなぁ...

物好きだと思う...

これが「うさぎ焼き（卵入り）」150円。

当然、ウサギ肉は入っていない？？。

お好み焼きの生地に焼きそばが挟んである。

今川焼きのサイズだが、もう少し大きい方が食べ心地があるような気がする。

アレッ？生地と合体すれば「モダン焼き」になっちゃうの？この組合せは...

ボケてるけどアップ。

ネットの情報によると、オーナーがうさぎ年生まれとのこと...

こだわりの逸品です。

似たような食べ物が無いか？と言われると「全く無い」わけではないが、変わってる食べ物ではある。