今日明日在宅勤務を終えたら冬期休暇を頂きます。
今日は昨日作ったローストビーフで「温玉ローストビーフサラダ風糖質0麺」です。
麺つゆをさっと絡ませてある「糖質0麺」です。
平打ち麺か丸麺が良かったのですが冷蔵庫にあった最後の1個が細麺でした。
まあ、細麺でも普通に行けますけどね。
ローストビーフの出来栄えは昨日と一緒ですが。
白ワイン・醤油・砂糖・生姜で作った自家製和風玉ねぎダレを乗せています。
温玉のとろけ具合が最高です。
同じ条件で作っても微妙に仕上がりが変わるのが難しいところですが。
温玉を絡めたローストビーフは高たんぱくの見本市です。
買い置きはこれが最後の一玉なので、これが今年最後の「糖質0麺」でしょうか。
その効果は私が体重計から離れがちな最近よくわかっていませんが・・・。
年明けからはちゃんと体重計に乗って効果を測定していこうと思います。
ちょっと怖いですが（苦笑）。
