パイナップルケーキ

昨日壮行会をやったO君からもらったパイナップルケーキを食後のデザートで食べました。もっちりとしたあんが特徴の台湾の定番のお土産です。
原材料が書いていないので、何でこのようにもっちりしているのか不明です。外側のケーキがちょっとパサパサなのが残念ですが、あんの食感と美味しさを堪能しました。

O君は31日のフライトだそうで、気をつけて行ってきてください。