糖質Offよりは、少しだけ摂った方が・・・

今日も頑張ってこんにゃく麺を頂きます。
久しぶりの平日3日連続のこんにゃく麺です。

今日は・・・。

「無印良品」の和えるだけパスタソースを使った、温玉カルボナーラ風こんにゃくうどんです。

ちょっと黄身が固まり過ぎましたが・・・。

チーズソースと卵が混ざり合ってカルボナーラっぽくなっています。
まあ、何回作ってもそうなるんですけどね。

そして、残ったソースと具にレンゲ一杯程度の追飯。

糖質Offにするよりは、少し糖質を摂った方が午後の仕事の頭の働きにはいいんじゃないかなあと言う気もしています。