自家製チャーシューを煮たので、その煮汁の味を調整して（薄めて）、おろしにんにくを加えてレンチンし、自家製チャーシューと細かく刻んだニラ、食べるラー油を加えたもの。
麺は「糖質0麺」の丸麺です。
頂きます！
うむ、以前もこんにゃく麺で使っていましたが、自家製チャーシューの煮汁は中華そばっぽい味になりますね。
そこにニンニク・ニラ・辣油でパンチのある味わいに。
麺つゆだとどうしても甘さが出るのですが、こっちの方が個人的にはしっくりきます。
自家製チャーシューもいつも通りの仕上がりです。
圧力鍋で下茹でしたので、脂身もとろりと柔らかく、赤身もしっとり。
ただ、これだとちょっと栄養的には物足りないのですが、夕食でカバーするとします・・・。
