昨日買ったいんげん(つるあり)と生きくらげといかげそを使って
塩胡椒・しょうゆ炒めを作ってみました
生きくらげはプリプリ、いんげんはシャキシャキでとてもおいしかったで~す
でも・・すご~く不思議だったんです
炒めているうちに、きれいな紫色だったいんげんが・・・
普通のいんげん色になっちゃったんです~
なんででしょうね~
出来上がりも紫色がよかったな~
なんだか科学の実験しているみたいでした
あとは、空芯菜のにんにくオイスターソース炒め
暑さで疲れている身体には、元気が出そうでよかった~
風邪気味の息子よ、早く治りますように
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