神田 まつや の蕎麦

今回は、神田まつやの蕎麦をいただいてみました。
宿泊先の近所を散策してると、道向こうにちょうと興味をそそる建物
5～6名程度の人が店の外に並んでいましたので、店から出れきた
50歳位の夫婦の方に、「ここのお蕎麦でどうですか？」とお訊ねすると
「私はここら辺では一番おすすめするね」「焼き鳥もうまいよ」と気持ちの良いお答えが帰ってきました。
早速、列に並んで。
店構えは写真の通り、江戸の風情（私に解るのか？）を感じさせ
中に入ると、店構えと同じ雰囲気。お客さんも満席。
もり蕎麦と焼き鳥を注文し、少し待つこと　出てきた蕎麦を先ずは汁を付けずにいただき
その後少し汁を付けていただきました。やはり江戸の蕎麦ですのて少々からめですが
ご近所の蕎麦とはかけ離れて美味しい蕎麦でした。
（先にご紹介したお店で、東京のお蕎麦にげんめつしていました）
やきとりもたいへん美味しくいただきました。