川さき庵

蕎麦　「川さき庵」

ユックリと蕎麦焼酎を味わうのにぴったりの

静かで落ち着いた店内です　

 

まずは 味噌田楽に川えびの素揚げ。

田楽　おいし～い

焼き味噌をつまみながら、蕎麦焼酎の蕎麦湯割り

焼き味噌は、あわせ味噌に慣れてる私には
ちょっと味が濃いかな～ってかんじ・・・

 

〆のお蕎麦は「ごまおろし」です！

あっさり味のごま汁に二八蕎麦がぴったりマッチ

麺の茹で加減が私の中では最高峰です