うなぎに元気をいただきます

 

お山仕事を頑張ったので

ランチに鰻をいただいてきました。

 

お山移住生活では

美味しいランチも選択肢が少なくて

もちろん徒歩圏内には店舗はなく

デリバリーなども圏外でした。

 

お気に入りの和食割烹へ出かけ

鰻好き夫婦は

元気をつけるためと良い訳しながら

たまにの贅沢ランチをいただいていました。

 

今回もお山暮らし最終のお片付け後

いつものお店に寄り

美味しい鰻をいただきました。

 

 

　　　　　　　

 

　　　　　　

 

 

 

いつものうな重ですが

私としてはウナギのあぶらののりがイマイチと

感じてしまいました。

それでもやはり『姫しゃら』の鰻は美味しい。

都心でこの鰻をいただいたら

このお値段ではいただけないでしょう。

因みに4000円でおつり。

 

夫はひたすら美味しい美味しいと。

夏と言えば鰻ですが

本当に美味しい鰻は寒い時期のウナギらしいです。

天然と養殖の違いはあるようですが。

この店舗の横には

珍しい『魚籃観音』が祀られています。

ありがたくお魚の命を頂くっという

気持が込められているのでしょう。

 

 

今年に入ってからのある日

三島へ出かけて

鰻の名店、さくら家へも行って来ました。

 

近場の駅から伊豆箱根鉄道駿豆線に乗り

おたく系の漫画で人気があるらしい

キャラクターが描かれています。

 

 

 

 

　　　　　　

 

　　　　　　

　　　　　　　　　

 

　　　　　　

 

古民家風の歴史的建物

うなぎ料理の老舗です。

三島と言えばうなぎ桜家。

 

 

いつも行列ができていますが

今は予約もできるようです。

混んでいたら諦めようと思っていましたが

運よくすぐに案内されました。

 

 

　　　　　　

 

 

 

建物の横に小川が流れて

混雑時はここで待つようです。

 

店内は一階の椅子席と二階の座敷です。

 

二階に案内されました。

 

 

　　　　　　

 

 

行列ができる程美味しい鰻。

 

薄味のタレ。

鰻はとろける程の柔らかさで

やはり美味しい鰻でした。

 

鰻の味付けは好みがあるのですが

私たち夫婦は『姫しゃら』の濃いめの味付けが

好みなので

桜家さんは再訪はないと感じました。

お値段は少々お高めです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お山定住生活撤退の後片付け

 

昨日は朝からの快晴

青空がとても気持ち良くて

そこに雨上がりの山の木々が

写真のように目にうつりました。

富士山は裾野がちらりと見えていましたが

雲に負けていました。

 

 

 

　　　　　　

 

この景色ともお別れです。

リビングからこの景色を眺め

人生を考えていたなぁ。

 

昨日は夫が階下の残していた物を

処分や持ち帰りにと忙しくしていました。

お山暮らし、ゴミも車で集積場所へ運んだり

持ち帰り物を車へ運んだりと

家までの30段近くの階段を

上がり降り・・・とにかくシンドイです。

しかし、よくもこれだけの物を仕舞いこんでいたものか。

戸建てはキケン！

何処でも入れちゃう、置けちゃう

夫婦二人でこの家は広すぎです。

収納たっぷりも今となっては

厄介な物でした。

 

 

 

後、一回でこの家ともお別れです。

ちょっと複雑な気持ちかも。

 

 

気持のよい青空だったのに

お昼過ぎから暗くなり

とうとう降り出して

帰路の箱根新道はいつものガスと激しい雨で

視界もままならず

十国峠ドライブインに停車で

しばらく様子見ていました。

神奈川に逃げるように車を走らせ帰路に着きました。

 

 

 

 

　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの高級なお味

 

友人からいただいた高級チョコレート

鎌倉発祥のMAISOM CACAO。

 

数年前に鎌倉小町通を散策中に

行列がひときわ目立っていたお店

それがMAISON CACAOでした。

まだオープン当初だったのではと記憶しています。

仕事を辞めた記念にと仕事仲間の友人達と鎌倉へ

行ったので記憶に残っています。

その時はあまりの行列に

後ろ髪惹かれながら立ち去ったのですが

あれから数年で店舗も増え

人気店になっています。

 

初のメゾン　カカオ、友人に感謝です。

 

東京離れ、お山生活経てトカイナカ移住となり

高級と名の付くスイーツから

遠ざかっています。

飛び上がるほど嬉しい贈り物です。

 

 

　　　　　　

 

 

生ガトーショコラは冷凍で届きました。

 

カカオ61％のコロンビア産チョコレート。

温めても冷やしても美味しい。

 

冷凍庫から出してちびちびと頂いています。

 

 

 

 

　　　　　　

 

 

後、10分で濃厚ショコラその物の美味しさです。

 

久しぶりの高級スイーツ味わいました。

 

コロナ終息して、鎌倉散策へ出かけたい

鎌倉三十三観音巡りがコロナ禍で

中断してしまったのが気になっているのです。

三分の一程残っているのになぁ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クーブイリチ―

 

 

お昼前の少しの晴れ間をみて

片道20分のスーパーへウォーキングがてら

行って来ました。

併設しているセリアに用事があったのですが

スーパーまで覘いちゃって・・・

 

魚コーナーで見つけた生の切昆布

昨夜の番組の中で

沖縄の方が作っていた

美味しそうなクーブイリチ―を思い出し

切昆布お買い上げしました。

 

早速、取り掛かり

 

 

　　　　　　

 

 

 

生の切昆布は厚揚げやさつま揚げ

シーチキンなどと煮物にする事は

有りますが、お肉を使って

炒め煮にする料理は初めてです。

 

 

 

　　　　　

　　　　　　

 

 

 

 

切昆布と豚肉、本当は豚バラが美味しそうですが

カロリーの事と常備菜としたかったので

もも肉を使いました。

切昆布、豚肉、人参、揚げを炒めて

出汁、醤油、みりん、酒で味付け

仕上げにごま油を回しかけしました。

 

 

クーブは昆布、イリチ―は炒めるという

意味との事です。

沖縄というと豚肉を使った料理が多いですよね。

昔、学生の時の沖縄の友人は

豚肉の味噌炒めのような物を

おにぎりの具材として

よく持って来ていた事を思い出しました。

 

 

久しぶりにヤムチンの器に盛ってみました。

心なし切昆布が映えました。

おかずとしてご飯が進みそうな一品です。

 

 

 

　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有難迷惑だけど・・・

 

雨の中、ウォーキングに出かけた夫が

持ち帰ったイガグリ。

 

ウォーキングコースの山道で

道にせり出した栗の木

段々と大きくなってきたと

眺めていたのですが

まさかのお持ち帰りです。

 

植物好きの私が喜ぶと思ったのでしょう。

 

 

　　　　　

 

 

 

引っ越し断捨離で大きな花瓶は

処分してしまいました。

どうするの～

ご親切？有難くいただき

顔ではニコニコ、気持ちはマッタクゥ～

 

でっ、花瓶に生けてみると

なんだかみょーに可愛いのです。

 

しかし、水取り換えは

イガがかなりの痛さ

虫が付いていそうだし・・・

虫わかない？

写真見るとしっかり蜘蛛の巣付いているでは！

 

 

 

 

　　　　　

 

 

段々と緑鮮やかさ消えてきました。

 

 

 

雨続き、何日降り続いているのかしら

8月の雨、気温も低く

例年の『アツイ　アツイ』がひと休みです。

 

高校野球が雨で途中中断してしまい

結局、コールドゲームとなりました。

東京の東海大菅生が破れました。

なんだか気の毒です。

割り切れない気持ちは私だけでしょうか。

雨の中、みんなドロドロになり

頑張りました、お疲れ様。