コレステロール気になるもパン好き

前回投稿から随分と空いてしまいました。

 

やっと残暑と言う言葉を聞くようになりました。

しかし、暑いですね。

コロナと言えば感染はまだまだなのに

なんだか感染防止が緩くなっているような

気さえします。

 

でも、そんな事ばかり言ってられないのが

現状なのかな？

色々な意味で世の中の流れが

止まってしまいますものね。

 

ワタシと言えば、コロナ恐怖症が強く

出かける事が怖くなっています。

異常だよっと夫に言われています。

 

神奈川県に移住一年半になろうとしていますが

そんな訳で交通機関を使うのが怖くて

なかなか外出がままならない日々です。

 

ウォーキングとスーパーのはしご

図書館、たまにのカフェが

リフレッシュとなっています。

最近はストレスMaxになりつつです。

 

去年の健康診断で

コレステロール値にひっかかり

大好きなパンを少し控えていたのですが

なんと！コレステロール値が・・・

半年の努力のかいがあり

驚く数値に！19０から130に落ちました。

先生もびっくりの正常値。

嬉しくて涙でした(*^^*)

 

なので最近、ちょっと食生活が

緩くなっています。

 

地元の大好きなパン屋さんへ

久しぶりに伺いました。

 

秦野市のうずらとあずきさんです。　　

 

 

 

 

 

 

 

ご夫婦で営業されているパン屋さん。

本当に人柄の良い方達で

お話に癒されます。

 

 

 

パンはどれもホントに美味しい。

 

都内だったら・・・もっともっと人気出るのでは？

 

お気に入りはオニオンブレット

東京でも『満』のオニオンブレッドが

大好きだったのですが

神奈川で美味しいオニオンブレッドが

いただけるとは思ってもいなかったのです。

本当に嬉しいわ。

 

もちもちのカンパーニュも

好みの酸味。

オリーブ入りのフォカッチャも

ちょうど良い塩加減。

 

 

コレステロールたまらないように

ほどほどパン食続けたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ありがとう』っとは言いましたが・・・

 

夫が出先よりパンのお持ち帰りしてくれました。

 

 

　　　　　　

 

 

純生食パン工房HARE/PANの

プレミアムデニッシュです。

 

プレミアムデニッシュは限定パンなので

一日の本数や店舗によっては

置いていないところがあります。

 

以前、地元で購入した時は

出店舗だったので生食のみの販売でした。

なので、その事を覚えていたようで

今回のお持ち帰りしてくれました。

 

 

紙袋はプレミアムなので

生食購入時とは違う

高級感が漂う黒のショッパー。

 

クロワッサンを作りたいと

試行錯誤の上で完成したデニッシュ生地との事で

バター風味漂うプレミアムな食パンでした。

 

美味しいですよ

 

ただ歳を重ねてきたせいか

最近、バターたっぷりがちょっとばかり苦手に

なってきたような。

小ぶりのデニッシュは良いのですが

食パンとなるとシンプルが好き。

 

せっかく持ち帰ってくれた夫には

美味しいね、ありがとうを言いましたが

 

時間が経ち、忘れた頃に

バター系苦手を伝えなくちゃ。

因みに、夫は昔からバターなど乳製品嫌いなのです。

 

しかし、本人は『美味しい美味しい』を

連発しておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トカイナカで都会の香りするベーカリー

 

トカイナカ移住後も相変わらずのパン好き

近場に美味しそうなベーカリーを見つけては

コロナ終息したらと訪問リストに

名を連ねています。

 

そんな中、本厚木に出かけた夫が

美味しそうなパンを買って来たよと

お持ち帰りしてくれました。

 

以前からここのベーカリーの話は

夫の耳に何気に入れていたのに

忘れていた様子。

本厚木『ルスルエルユニック』

フランス語で唯一無二、ここにしかと言う意味らしいけれど

ちょっと覚えにくい・・・

おしゃれだけど覚えにくくて不利ではないのかしら？

2019年1月オープンのベーカリーです。

オーナーさんはそれなりの経歴のある方

横浜のブラフベーカリーの経験もあるらしいです。

 

ブラフと言えば

以前パンをお持ち帰りして

帰宅後開けたら一つ足りなくて・・・

がっかりした記憶が蘇ったわ。

確かマラサダだった！

 

夫がお持ち帰りしてくれたパンは

 

 

　　　　　

 

 

見た目からオーラが全開

 

手前、イチジクとクルミ、カシューナッツバー

 

ベーコンハ二―マスタードチェダーチーズの

クロワッサン～最高に美味しかったです

 

ビーフカレーパンは辛味感じるカレーが美味しい

 

パイナップルホワイトチョコ

これも美味しいパイナプーがジューシー

 

食パンはフツーに美味しかったです。

 

都会まで行かなくても

充分に美味しいパン達に出会える幸せ

それだけでもトカイナカ移住只今満喫中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お気に入りのパンやさん＠うずらとあずき

 

この地に移住してから4か月を

迎えようとしています。

 

パン好きとして地元に

美味しいパン屋さんがあって心底嬉しいです。

知る人ぞ知るのパン屋さん。

けっして足回りがよい立地では

ないけれど車を走らせてしまいます。

 

 

　　　　　

 

 

 

回り道してからの訪問だったので

さぞかし行列と覚悟していたら

人影なく・・・お休み？

 

先客お一人さまでした。

 

よかったぁ～

丁寧な接客なので

お一人づつの対応がとても長いのです。

奥様に毎回癒されています。

 

 

　　　　　

 

 

 

焼きたてのオニオンブレッドが絶品。

本日はハーフで購入です。

 

東京では『満』本店のオニオンブレッドが

大好きで仕事帰りの夫に頼んでいました。

 

うずらとあずきのオニオンブレッドは

『満』のオニオンブレッドを思い出させる美味しさです。

中央にチーズとハムが練り込まれています。

オープン間もない時間だと

熱々の焼きたてをお持ち帰りできます。

 

 

　　　　　

 

 

いつもの豆乳パン、ごまパン

こちらのカンパーニュは適度な酸味とハード系で

ハードではない噛み応え気に入っています。

黒のカンパーニュはベリー入り

チョコ風味が美味しい

抹茶小豆も買いです。

 

ケースの中を見ていると

あれもこれもとついついと手が出てしまう

魅力的な素材の組み合わせ

どれももちもち系の食感とぴったりの素材

今日も美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きカレーパン＠BAKURRY

 

 

六本木の eggcellent が

カレーパンも手掛けていたのですね。

 

しかも、蒲田グランデュオに出店していました。

 

たまたまグランデュオ通りがかりに

おしゃれな店構えと思い

足をとめたらeggcellentでした。

 

 

　　　　　

 

 

店先のこの写真に惹かれ

カレーパン2種購入しました。

写真は美味しそうに見えるのですが

並べられているパンは地味め

っと言うのも、揚げていない焼きカレーパンなので

艶にかけているせいかな。

 

 

包装もおしゃれです。

 

 

　

　　　　　

 

 

渋谷のヴィロンをプロデュースされたシェフが

手がけているようです。

 

 

半熟卵を入れた焼きカレーパンと

モッツァレラチーズ入りの焼きカレーパンを購入。

 

 

写真では分かりませんが

ここのカレーパン、すっごく大きいのです。

一般的なカレーパンの2倍あるそうです。

300円から350円程のお値段ですが

食べ応えあります。

 

 

　　　　

 

 

 

お持ち帰り用の温め方プリントを

いただけます。

半熟卵入りは水をかけてから

トースターで温めます。

 

この半熟卵入りがアクセントになり

思っていた以上に美味しくいただきました。

カレーはキーマカレー

青唐辛子の辛さらしいですが

辛い物好きのわたしは

もっと辛くてもいいかな。

 

焼きカレーパン、揚げていないので

重さ無くて好きです。