豚バラ大根

年末休み。

朝から豚バラ肉と大根、茅乃舎だしで豚バラ大根を作ってみました。
千切り大根を人参の千切りと煮て。

納豆も賞味期限が迫っているのでそれも一緒に。

 

 

圧力鍋で作ると大根も豚肉も柔らかくなっていい感じ。