静岡酒場放浪記 ほっとい亭

おはようございます。またまた居酒屋ほっとい亭さんに行って来ました。

お店は静岡市の繁華街、両替町通りの１本裏通りにあります。日本酒熱燗で注文、お通しはおでん。

おでんは家庭的な味で美味しい。唐揚げ注文、美味しいです。

今日は何も言わずに出てきたのが鯛のポワレ、ベシャメルソースかな。

ホタテと鯛に海老をソースにからめて頂きます。鯛の皮目もパリパリで美味しいですね、フレンチ料理店で出しても良い味です。

しばらく呑んでからシメに和風ラーメン。

このラーメンも美味しいです。

和風なので魚介の味もきいています。

何でも作れる店主は凄いですね。１度行って見て下さいね。お薦めします。