今日は空がドンヨリと曇ってて気温も低く
さむ~い1日でした(ー ー;)
というわけで、外に出る気もしないので
パンを作ることにしました♪
作ると言ってもホームベーカリーですが(^_^;)
今日は私の奥様が大~好きなパンです❗️
レーズンパン~♥️
前回同様、強力粉は6割減らして
その分、九州産の薄力粉を加えます。
砂糖の代わりに蜂蜜を大さじ1杯だけ
バターも減らして5gほどに。
塩も減らして小さじ一杯に。
水は、もちろん霧島の関平鉱泉水です❗️
後はスキムミルクとイーストをレシピ通り入れて
スタートです(^_^)
もちろん早焼きコース♪
待つこと、3時間…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/97/328e0a894b99469d0a12da951670867d.jpg)
ふっくらと膨らんでます(^_^)v
切ってみると…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/44/8ba5b1627a8a49b6fd46000f697a68bc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0d/f85acc58e8823d0d1b46e70745320043.jpg)
レーズンが顔を出してて美味しそうです(^_^)
ところで、ロッキー君は…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/55/9777f3217e16ceceed05f31159c9beba.jpg)
まだ、軍手で遊んでます(^_^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/7e/37a5a344f578e8f90ce5aa0fc00511ae.jpg)
取ったらダメ❗️❗️
さむ~い1日でした(ー ー;)
というわけで、外に出る気もしないので
パンを作ることにしました♪
作ると言ってもホームベーカリーですが(^_^;)
今日は私の奥様が大~好きなパンです❗️
レーズンパン~♥️
前回同様、強力粉は6割減らして
その分、九州産の薄力粉を加えます。
砂糖の代わりに蜂蜜を大さじ1杯だけ
バターも減らして5gほどに。
塩も減らして小さじ一杯に。
水は、もちろん霧島の関平鉱泉水です❗️
後はスキムミルクとイーストをレシピ通り入れて
スタートです(^_^)
もちろん早焼きコース♪
待つこと、3時間…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/97/328e0a894b99469d0a12da951670867d.jpg)
ふっくらと膨らんでます(^_^)v
切ってみると…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/44/8ba5b1627a8a49b6fd46000f697a68bc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0d/f85acc58e8823d0d1b46e70745320043.jpg)
レーズンが顔を出してて美味しそうです(^_^)
ところで、ロッキー君は…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/55/9777f3217e16ceceed05f31159c9beba.jpg)
まだ、軍手で遊んでます(^_^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/7e/37a5a344f578e8f90ce5aa0fc00511ae.jpg)
取ったらダメ❗️❗️