チキンハムを作りました♪

先日、作ったベーコンのレシピで
チキンハムを作ってみました。

鶏の胸肉に塩、黒胡椒、ハーブをつけて冷蔵庫で数日寝かせてから
オーブンで焼いて出来上がりです。



作った本人が言うのもなんですが
脂身や皮が全く無く、黒胡椒とハーブが効いてて
とっても美味しいです😊

昔、店で買って食べたチキンハムの味にそっくりです。

私の足元では、ロッキーが「僕にも頂戴！」
という顔をして私を見つめてます🐶




は～い！ ちゃんとロッキー君のもあるからね✌️


右手を上げて催促しています😊