はりま製麺株式会社さま
かの有名な揖保の糸を作っている会社なんですね。
知りませんでした～ごめんなさい！
実は連れ合いは大の素麺好きで
毎日朝から素麺なんです。
一年中素麺を備蓄しているほどです。
そのはりま製麺株式会社さまのラーメン。
揖保の糸の会社のラーメンちょっと意外でした。
細麺なので茹でるのもちょっと気を使い
ゆだったら急いでつゆに投入
伸びたら大変なのでトッピングも大急ぎ！
つゆは澄んだお醤油味です。
一番好きな味です。
お味は昔懐かしいラーメン。
今はとんこつが流行りですけど
これぞ日本のラーメンって味です。
細麺なのにしっかりとしたコシで
結構食べ応えがありました。
我が家はあっさり味が好きなので
家族にも好評でした。
細麺にお醤油のスープがよく絡みます。
はりま製麺株式会社さまのごちそうさまでした
ありがとうございました。
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はりま製麺株式会社 職人気質／ラーメンスープ
ハニーはにゅうめんっぽいって言ってます。
細い割りにコシがありましたね。