アメリカ定期便[第５弾]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　ジャックダニエルの蒸留所


アメリカ在住の「垣添」さんからの定期便です。

「私の住んでいるウィンチェスターから車で３０分程度走るとリンチバーグと言う街があります。この町は、世界でも有名なバーボンの”ジャックダニエル”の蒸留所があります。このバーボンはコーン８０％・ライ麦２０％で作られていますが、テネシーではバーボンと呼ばずに、テネシーウィスキーと呼んでいます。



木を焼いて作った”墨”で濾過する最終工程で、まろやかな味をだしており、ケンタッキーを中心とするバーボンとは区別しています」



創業者の像



休日を使ってテネシー等の紹介をして頂いている「垣添」さんに感謝・感謝です。