知多美浜 食と健康の館 塩工房

愛知・知多美浜にある「食と健康の館」へ訪れました。
国道２４７号線沿いに有る休憩施設ですが、ここでは海水から流下式枝条架塩田という方法で塩を作っているんです。
なので、塩を使ったかりんとうや羊羹などのお菓子など塩製品が売店に並んでいましたね。
他にも海産物や地元の農産物なども売られていました。
僕は塩ソフト（３００円）を食べましたよ。
見た目は少し青っぽく塩辛いイメージでしたが、味はほんのり甘くさっぱりでまあまあでしたね。
夏場だったら美味しく感じたかも？
ここのレストランでは数限定の定食があったので、次回は食事をしてみたいと思いました。