目で遊び、舌で喜ぶ 2007年04月20日 | 美味しいもの こんなに可愛い和菓子がやってきました! 次々新作を生み出される、西宮の2代目菓匠の作品です。 「あやめ」の花と「都鳥」、そして手前に見えるのが「はまぐり」です。 伝統の和の世界に生きながら、今を感じさせる作品創りを目指しておられるところに、いつも共感しています。 今日は早々とガラスのお皿に乗っていただきましたが、少し涼やか過ぎましたかしら・・・